La industria española del dulce creció 2 % en el 2018
«La industria española del dulce obtuvo una facturación de 5.679 millones de euros en el 2018, alcanzando el sexto lugar por volumen de facturación»
Foto: Takafumi Yamashita
La industria española del dulce durante el año 2018 experimentó un crecimiento del 2% en su facturación, alcanzando 5.679 millones de euros, casi el 5% del total de toda la industria española de alimentación y bebidas. El sector del dulce logra así el sexto puesto de la industria española por volumen de facturación.
«2018 ha sido un gran año para la industria española del dulce. La innovación, competitividad, calidad, variedad de las líneas de productos de nuestros asociados han sido clave para conseguir unos resultados positivos tanto en facturación como en generación de empleo», explicó durante la presentación del Informe anual de la Asociación Española de Dulce (Produlce) el secretario general de la patronal, Rubén Moreno.
El informe acotó que la industria española del dulce aumentó 6,2% en generación de empleo durante el 2018. La evolución del sector del dulce se impone a la industria de alimentación y bebidas juntas, con un crecimiento del 0,6% el año pasado.
Cabe detallar que el dulce se consolida como el quinto sector exportador en la industria de alimentación y bebidas; debido a que el comercio exterior obtuvo el 32,6% de su volumen producido (495.400 toneladas) y el 22,5% de la facturación del sector (1.275.300 euros).
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